Après avoir brillamment conçu la 40ème édition au profit de la très noble série de magazines Euro-Toques, au tour du cochon d'être à l'affiche. BM3 se remet à table pour attaquer celui chez qui tout est bon, de la queue au menton !
Ce dernier cahier, publié en étroite collaboration avec l'APAQ-W devait faire la part belle à ce bon cochon wallon. Oublions la saleté et autres indélicats jugements sur ce si complet et gourmet animal.
Que vos voeux gastronomiques soient exaucés et que s'annonce le plus esthétiquement possible les recettes et préparations, en passant par l'élevage et les préparations charcutières.
Bon appétit !